Ideen om etablering af en gårdbutik opstod udfra devisen om at varer sælger varer. Selvbetjening på salg af honning og æg fra et køleskab ved garagen.
Tilmelding til Fødevarestyrelsen og salmonellakontrol, ellers må man ikke have et skilt ved vejen, og så igang.
Målet er, at der indenfor et års-tid, vil kunne købes græsæg fra udegående høns i et mobilt hønsehus.
